Βατόμουρα
Τα βατόμουρα είναι η τέλεια μικρή υπερτροφή της φύσης. Η έντονη γεύση τους και η βαθιά μπλε απόχρωσή τους τα καθιστούν αγαπημένα για σνακ, ψήσιμο ή ανάμειξη σε smoothies. Γεμάτα αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και φυτικές ίνες, τα βατόμουρα προσφέρουν μια νόστιμη ώθηση διατροφής σε κάθε μπουκιά.
Nutritional Value
- Καλή πηγή φυτικών ινών 14%, οι οποίες συμβάλλουν στην υποστήριξη της υγείας της καρδιάς.
- Καλή πηγή βιταμίνης C 15%, η οποία υποστηρίζει την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ 25%, η οποία υποστηρίζει τη φυσιολογική πήξη του αίματος.
- Dietary Fiber
- 14%
- Vitamin C
- 15%
- Vitamin K
- 25%
Show nutritional facts
Διατροφικά Στοιχεία
| Μερίδα ανά κιβώτιο | |
| Μέγεθος μερίδας | 1 cup (148g) |
| Θερμίδες | 80 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Carbohydrate (21 g) | 8% |
| Dietary Fiber (4 g) | 14% |
| Insoluble Fiber (3 g) | |
| Total Sugars (15 g) | |
| Protein (1 g) | |
| Calcium (9 mg) | 0% |
| Choline (9 mg) | 2% |
| Copper (0.1 mg) | 10% |
| Folate (9 mcg DFE) | 2% |
| Iron (0 mg) | 2% |
| Magnesium (9 mg) | 2% |
| Manganese (0.5 mg) | 20% |
| Niacin (1 mg NE) | 6% |
| Phosphorus (18 mg) | 2% |
| Potassium (114 mg) | 2% |
| Riboflavin (0.1 mg) | 8% |
| Thiamin (0.1 mg) | 8% |
| Vitamin A (4 mcg) | 0% |
| Vitamin B6 (0.1 mg) | 6% |
| Vitamin C (14 mg) | 15% |
| Vitamin E (1 mg) | 6% |
| Vitamin K (29 µg) | 25% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Πώς να επιλέγετε, να προετοιμάζετε και να προστατεύετε τα φρέσκα προϊόντα σας
Πώς διαλέγετε τα βατόμουρα;
- Όταν διαλέγετε βατόμουρα, επιλέξτε εκείνα που είναι εντελώς μπλε χωρίς κόκκινες ανταύγειες. Αποφύγετε εκείνα που φαίνονται μαλακά ή υδαρή.
Πώς προετοιμάζετε τα βατόμουρα?
- Τα βατόμουρα είναι εξαιρετικά ευέλικτα στην κουζίνα. Απλά τσιμπολογήστε τα σκέτα ή προσθέστε τα σε πλιγούρι βρώμης, smoothies ή σαλάτες. Τα βατόμουρα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε μάφινς και ψωμιά ολικής άλεσης ή μπορούν να μαγειρευτούν για να δημιουργήσουν μια σάλτσα ή μαρμελάδα.
Πώς αποθηκεύετε τα βατόμουρα;
- Διατηρείτε τα βατόμουρα φρέσκα αποθηκεύοντας τα σε πλαστικό δοχείο στο ψυγείο μέχρι να τα χρησιμοποιήσετε. (Σημείωση: τα αεριζόμενα δοχεία μας είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε τα μούρα, καθώς επιτρέπουν ακριβώς τη σωστή ποσότητα ροής αέρα για να μην αφυδατωθούν και να διατηρηθούν τα μούρα ανενόχλητα μέχρι τη χρήση). Αφαιρέστε τυχόν κατεστραμμένα ή υπερβολικά μαλακά μούρα. Είναι καλύτερο να πλένετε τα μούρα λίγο πριν τα χρησιμοποιήσετε ξεπλένοντας τα απαλά κάτω από τρεχούμενο νερό και είτε αφήστε τα να στεγνώσουν στον αέρα είτε χρησιμοποιήστε μια χαρτοπετσέτα για να απομακρύνετε την περίσσεια νερού.