Bananes
Les bananes sont naturellement sucrées, crémeuses et pleines d'énergie, ce qui en fait l'en-cas idéal pour les déplacements. Parfaitement mûres pour la saveur, elles sont un ajout polyvalent ou un édulcorant naturel pour les smoothies, les produits de boulangerie ou les bols de petit-déjeuner. Avec une richesse de nutriments - y compris les vitamines B6, C, les fibres et le potassium - les bananes Dole sont un choix sain pour tout style de vie.
Les bananes Dole sont un choix sain pour tout style de vie.
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Tous nos fruits de la ferme directement à votre supermarché local. Le code de l'exploitation vous indique quelle exploitation a produit le fruit que vous mangez. Il vous suffit de saisir le code à 3 ou 5 chiffres pour savoir d'où viennent vos fruits et en apprendre davantage sur le pays et les personnes qui les ont cultivés et cueillis !
Nutritional Value
- Bonne source de fibres 11%, qui contribue à la santé cardiaque.
- Excellente source de B6 25%, qui soutient le métabolisme énergétique.
- Bonne source de vitamine C 10%, qui soutient un système immunitaire sain.
- Copper
- 10%
- Dietary Fiber
- 11%
- Biotin
- 10%
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Valeurs nutritives
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 medium banana (118g) |
| Calories | 110 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Carbohydrate (27 g) | 10% |
| Dietary Fiber (3 g) | 11% |
| Total Sugars (14 g) | |
| Protein (1 g) | |
| Biotin (3 mcg) | 10% |
| Calcium (6 mg) | 0% |
| Chloride (93 mg) | 4% |
| Choline (12 mg) | 2% |
| Chromium (1 mcg) | 2% |
| Copper (0.1 mg) | 10% |
| Folate (24 mcg DFE) | 6% |
| Iodine (9 mcg) | 6% |
| Magnesium (32 mg) | 8% |
| Manganese (0.3 mg) | 15% |
| Niacin (1 mg NE) | 6% |
| Phosphorus (26 mg) | 2% |
| Potassium (422 mg) | 8% |
| Riboflavin (0.1 mg) | 8% |
| Selenium (1 µg) | 2% |
| Vitamin A (4 mcg) | 0% |
| Vitamin B6 (0.4 mg) | 25% |
| Vitamin C (10 mg) | 10% |
| Vitamin K (1 µg) | 0% |
Profitez au maximum de vos fruits ! Apprenez à sélectionner, préparer et protéger vos produits frais de la ferme.
Comment choisir une banane mûre ?
- Choisissez les bananes en fonction de la couleur de la peau et de la maturité souhaitée. Choisissez des bananes bien jaunes pour les salades ou la consommation immédiate. Utilisez des bananes bien mûres, avec des mouchetures sur la peau, pour la cuisson, les smoothies ou les recettes qui spécifient des bananes en purée.
Comment préparer les bananes ?
- Si vous utilisez des bananes dans des salades, pour éviter que les morceaux ne brunissent, mélangez-les dans du jus d'ananas avant de les ajouter. Le jus d'ananas agit comme un conservateur de couleur de l'acide ascorbique.
Comment conserver les bananes?
- Sortez les bananes du sac plastique et conservez-les à la température ambiante. Plus il fait chaud, plus les bananes mûrissent rapidement. Pour ralentir le mûrissement, réfrigérez-les (la peau deviendra noire mais le fruit à l'intérieur sera frais et mûr). Les bananes peuvent être congelées une fois pelées et conservées dans un sac de congélation jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à être utilisées (utilisez un peu de jus de citron frais pour réduire le brunissement). Si les bananes sont trop vertes, placez-les dans un sac en papier brun, dans un endroit chaud et sec (mais pas en plein soleil) pendant un jour ou deux pour favoriser le mûrissement. Si la peau n'est pas encore assez jaune, placez une pomme mûre dans le sac avec les bananes.