Μπανάνες
Οι μπανάνες είναι φυσικά γλυκές, κρεμώδεις και γεμάτες ενέργεια, καθιστώντας τες το απόλυτο σνακ για το δρόμο. Τέλεια ώριμες για γεύση, είναι μια ευέλικτη προσθήκη ή φυσικό γλυκαντικό σε smoothies, ψητά ή μπολ πρωινού. Με πληθώρα θρεπτικών συστατικών - συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών B6, C, φυτικών ινών και καλίου - οι μπανάνες Dole αποτελούν μια υγιεινή επιλογή για κάθε τρόπο ζωής.
Βρείτε το αγρόκτημά σας
Όλα τα φρούτα μας από το αγρόκτημα κατευθείαν στο τοπικό σας σούπερ μάρκετ. Ο κωδικός του αγροκτήματος σας ενημερώνει για το ποιο αγρόκτημα παρήγαγε τα φρούτα που τρώτε. Απλά πληκτρολογήστε τον 3- ή 5ψήφιο κωδικό για να μάθετε από πού προέρχονται τα φρούτα σας και να μάθετε για τη χώρα και τους ανθρώπους που τα καλλιέργησαν και τα μάζεψαν!
Nutritional Value
- Καλή πηγή Ινών 11%, η οποία συμβάλλει στην υποστήριξη της υγείας της καρδιάς.
- Εξαιρετική πηγή Β6 25%, η οποία υποστηρίζει τον ενεργειακό μεταβολισμό.
- Καλή πηγή Βιταμίνης C 10%, η οποία υποστηρίζει ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα.
- Copper
- 10%
- Dietary Fiber
- 11%
- Biotin
- 10%
Show nutritional facts
Διατροφικά Στοιχεία
| Μερίδα ανά κιβώτιο | |
| Μέγεθος μερίδας | 1 medium banana (118g) |
| Θερμίδες | 110 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Carbohydrate (27 g) | 10% |
| Dietary Fiber (3 g) | 11% |
| Total Sugars (14 g) | |
| Protein (1 g) | |
| Biotin (3 mcg) | 10% |
| Calcium (6 mg) | 0% |
| Chloride (93 mg) | 4% |
| Choline (12 mg) | 2% |
| Chromium (1 mcg) | 2% |
| Copper (0.1 mg) | 10% |
| Folate (24 mcg DFE) | 6% |
| Iodine (9 mcg) | 6% |
| Magnesium (32 mg) | 8% |
| Manganese (0.3 mg) | 15% |
| Niacin (1 mg NE) | 6% |
| Phosphorus (26 mg) | 2% |
| Potassium (422 mg) | 8% |
| Riboflavin (0.1 mg) | 8% |
| Selenium (1 µg) | 2% |
| Vitamin A (4 mcg) | 0% |
| Vitamin B6 (0.4 mg) | 25% |
| Vitamin C (10 mg) | 10% |
| Vitamin K (1 µg) | 0% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Πηγή: USDA
Εκμεταλλευτείτε στο έπακρο τα φρούτα σας! Μάθετε πώς να επιλέγετε, να προετοιμάζετε και να προστατεύετε τα φρέσκα προϊόντα σας.
Πώς διαλέγετε μια ώριμη μπανάνα;
- Επιλέξτε μπανάνες ανάλογα με το χρώμα της φλούδας και την ωριμότητα που επιθυμείτε. Επιλέξτε μπανάνες με κίτρινο φλοιό για σαλάτες ή για άμεση κατανάλωση. Χρησιμοποιήστε πλήρως ώριμες μπανάνες, με στίγματα στη φλούδα για ψήσιμο, smoothies ή συνταγές που καθορίζουν πουρέ μπανάνας.
Πώς προετοιμάζετε τις μπανάνες;
- Εάν χρησιμοποιείτε μπανάνες σε σαλάτες, για να αποφύγετε το μαύρισμα των κομματιών, ρίξτε τις σε χυμό ανανά πριν τις προσθέσετε. Ο χυμός ανανά λειτουργεί ως χρωματιστής ασκορβικού οξέος.
Πώς αποθηκεύετε τις μπανάνες;
- Αφαιρέστε τις μπανάνες από την πλαστική σακούλα προϊόντων και αποθηκεύστε τις σε θερμοκρασία δωματίου. Όσο πιο ζεστή είναι, τόσο πιο γρήγορα θα ωριμάσουν οι μπανάνες. Για να επιβραδύνετε την ωρίμανση, βάλτε τις στο ψυγείο (η φλούδα θα μαυρίσει, αλλά ο καρπός στο εσωτερικό θα είναι φρέσκος και ώριμος). Οι μπανάνες μπορούν να καταψυχθούν αφού ξεφλουδιστεί η μπανάνα και να αποθηκευτούν σε σακούλα κατάψυξης μέχρι να είναι έτοιμες για χρήση (χρησιμοποιήστε λίγο φρέσκο χυμό λεμονιού για να μειώσετε το μαύρισμα). Εάν οι μπανάνες είναι πολύ πράσινες, τοποθετήστε τις σε μια καφέ χάρτινη σακούλα, σε ζεστό και ξηρό μέρος (αλλά όχι σε άμεσο ηλιακό φως) για μια ή δύο ημέρες για να ενθαρρύνετε την ωρίμανση. Αν ακόμα δεν εμφανίζεται αρκετό κίτρινο στη φλούδα, τοποθετήστε ένα ώριμο μήλο στη σακούλα με τις μπανάνες.