Plátanos ecológicos
Cultivados con esmero, los plátanos ecológicos de Dole se cultivan con métodos que dan prioridad a la salud del suelo y a la biodiversidad. Estos plátanos naturalmente dulces están llenos de potasio y fibra. Perfectos para picar o añadir a los batidos, estos plátanos son una opción saludable para los consumidores preocupados por su salud.
Nutritional Value
- Buena fuente de potasio
- Buena fuente de fibra dietética
- Buena fuente de vitamina C
- Excelente fuente de vitamina B6
- Potassium
- 8%
- Dietary Fiber
- 11%
- Vitamin C
- 10%
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Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 medium (118g) |
| Calories | 110 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Carbohydrate (27 g) | 10% |
| Dietary Fiber (3 g) | 11% |
| Total Sugars (14 g) | |
| Protein (1 g) | |
| Biotin | 10% |
| Chloride | 4% |
| Chromium | 2% |
| Copper | 10% |
| Folate | 6% |
| Iodine | 6% |
| Magnesium | 8% |
| Manganese | 15% |
| Niacin | 6% |
| Phosphorus | 2% |
| Potassium (422 mg) | 8% |
| Riboflavin | 8% |
| Selenium | 2% |
| Vitamin B6 | 25% |
| Vitamin C | 10% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
¡Saca el máximo partido a tu fruta! Aprenda a seleccionar, preparar y proteger los productos frescos de su granja.
¿Cómo elegir un plátano maduro?
- Elija los plátanos según el color de la cáscara y el grado de madurez deseado. Seleccione plátanos completamente amarillos para ensaladas o para comer inmediatamente. Utilice plátanos completamente maduros, con motas en la cáscara para hornear, batidos o recetas que especifiquen puré de plátanos.
¿Cómo se preparan los plátanos?
- Si utiliza plátanos en ensaladas, para evitar que se doren los trozos, mézclelos en zumo de piña antes de añadirlos. El zumo de piña actúa como conservante del color del ácido ascórbico.
¿Cómo conservar los plátanos?
- Saque los plátanos de la bolsa de plástico y consérvelos a temperatura ambiente. Cuanto más caliente esté, más rápido madurarán los plátanos. Para ralentizar la maduración, refrigérelos (la cáscara se volverá negra pero la fruta del interior estará fresca y madura). Los plátanos se pueden congelar una vez pelados y guardados en una bolsa de congelación hasta el momento de utilizarlos (utilice un poco de zumo de limón fresco para reducir el oscurecimiento). Si los plátanos están demasiado verdes, colóquelos en una bolsa de papel marrón, en una zona cálida y seca (pero no a la luz directa del sol) durante uno o dos días para favorecer su maduración. Si todavía no aparece suficiente amarillo en la cáscara, coloque una manzana madura en la bolsa con los plátanos.