Manzanas
Las manzanas, especialmente con piel, son una excelente fuente de fibra dietética y vitamina C. Además, son la segunda fruta más popular después de los plátanos. La piel contiene diversos fitoquímicos, como la quercetina, que se está estudiando por sus posibles beneficios para la salud.
La piel de las manzanas es un ingrediente esencial para la salud.
Nutritional Value
- Excelente fuente de fibra dietética, que contribuye a la salud del corazón.
- Excelente fuente de vitamina C, que contribuye a un sistema inmunitario sano.
- Dietary Fiber
- 18%
- Vitamin C
- 10%
Show nutritional facts
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 large apple (223g) |
| Calories | 120 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Carbohydrate (31 g) | 11% |
| Dietary Fiber (5 g) | 18% |
| Soluble Fiber (1 g) | |
| Insoluble Fiber (5 g) | |
| Total Sugars (23 g) | |
| Protein (1 g) | |
| Biotin (3 mcg) | 10% |
| Calcium (13 mg) | 2% |
| Choline (8 mg) | 2% |
| Chromium (2 mcg) | 6% |
| Copper (0.1 mg) | 10% |
| Folate (7 mcg DFE) | 2% |
| Magnesium (11 mg) | 2% |
| Manganese (0.1 mg) | 4% |
| Phosphorus (25 mg) | 2% |
| Potassium (239 mg) | 6% |
| Riboflavin (0.1 mg) | 8% |
| Vitamin A (6 mcg) | 0% |
| Vitamin B6 (0.1 mg) | 6% |
| Vitamin C (10 mg) | 10% |
| Vitamin K (5 µg) | 4% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
¡Aproveche al máximo su fruta! Aprenda a seleccionar, preparar y proteger los productos frescos de su granja.
¿Cómo se recogen las manzanas?
- Elija manzanas firmes, lisas y con la piel sin manchas ni magulladuras. No elija manzanas que se abollen al presionar la piel con los dedos.
- La elección de la manzana que elija dependerá del uso que vaya a darle. Consulte las variedades de manzanas para saber cuáles son buenas para comer con la mano o para utilizar en ensaladas, cocinar u hornear.
¿Cómo se preparan las manzanas?
- Lávelas a fondo antes de comerlas o cortarlas.
¿Cómo se conservan las manzanas?
- Las temperaturas cálidas tienden a quitar a las manzanas su textura crujiente y su sabor. Guárdelas en una bolsa de plástico en el cajón del frigorífico, lejos de las verduras.
- Las manzanas pueden conservarse en el frigorífico hasta seis semanas. Guarde las manzanas compradas a granel en un lugar fresco y húmedo, lejos de la luz solar.